양배추피클 썸네일형 리스트형 #로라의식탁 [청양고추 피클] 만들기! 안녕하세요 로라의식탁 이에용 ! ^^ 얼마전 만들었던 청양고추피클 을 포스팅 해 보려 합니다 ㅎㅎ 식사할때 청양고추가 항상 있어야 하는 저희 취향에 그냥 피클은 단맛이 강하고 매콤하면서 깔끔한 청양고추 피클이 딱일것 같아 만들어봤는데 너무 맛있어서 정착해서 꾸준히 만들고 있답니다 ^^ -------재료------청양고추 소금, 설탕, 식초 통후추, 피클링스파이스 + 원하는 재료 저는 양배추, 적양파 넣어봤어요! #먼저 피클 담을 병을 열탕소독 합니다. 물이 차가울때부터 별을 담궈 팔팔끓을 때 5분 두면 되는데 꼭 뚜껑도 같이 해 줘야해요.병을 빠르게 말리는 팁! 5분동안 열탕소독 한 후 뒤집어놓은 상태로 두면 병 안이 엄청 빨리 말라요! #들어갈 재료들을 손질합니다자기가 먹기좋은 사이즈로 손질하는게 좋아.. 더보기 이전 1 다음
