#로라의식탁 [만두전골 / 소고기 샤브샤브 ] 추운날 딱 !

안녕하세요,

 #로라의식탁  입니다 ! ^^

 

요즘들어 날씨가 너무너무 춥고

새해라 빋은 만두도 먹을 겸

오늘은 샤브샤브를 해 먹었어요.

 

 

 

 

이마트 에브리데이에서 산 샤브샤브 키트에요!

샤브샤브 배추를 사려고 한봉지를 집어들어보니

 

야채들을 다 따로사면 밀키트보다 3배는 비싸겠더라구요...?

 

-------------------[ 재료 ]-------------------

샤브샤브 밀키트 ( 이마트에브리데이)

샤브샤브용 소고기 1인분

만두 / 청양고추

 

[소스재료]

굴소스 / 스리라차 / 청양고추

땅콩소스 / 침기름 / 간마늘

고추가루(or 크러쉬드페퍼) / 계란 1

 

 

 

 

키트에 친절하게도 순서도 다 써있어요 !

안에 샤브샤브 육수 팩이랑 

찍어먹을 수 있는 기본 간장소스도 들어있으니

 

따로 육수도 우리지 않고

덕분에 후다닥 

해 먹을 수 있어요!^^

 

(대기업을 믿어요 ...>.<)

 

 

 

 

소고기는 밑간을 해 두기 위해

#간장 한스푼, 간마늘 반스푼, 후추를 넣고 

조물 조물 해 줘요.

 

 

 

 

#키트 안의 야채들을 냄비에 예쁘게 담고

위에 만두를 올려주세요

 

-배추를 먹기좋게 썰어서 두꺼운 줄기부분은 냄비 맨 밑에 깔아주면 좋아요

-야채는 한번에 담기엔 너무 많아요! 다른 쟁반에 조금 덜어둡니당

 

 

 

 

 

# 가운데에 밑간 해 둔 고기를 일부만 올려요

처음 끓었을때 바로 건져먹을 만큼만 !

 

 

 

 

#이제 소스를 준비 해용

동봉된 간장소스도 좋지만

여러가지 소스를 있는대로 다 

찍어먹는게 또 샤브샤브의 묘미죠 !?

 

일단 저는 집에 있는 재료들로 생각나는대로

만들어보려고 다 꺼내봤어요

 

하이디라오에서의 기억을 더듬더듬 해서

넉낌가는대로...^^

 

 

#저는 이 그림처럼 준비 했어요!

매운걸 원악 좋아해서 동봉된 간장소스에는

나중에 청양고추를 채 썰어서 넣었답니다.

 

 

 

 

#날계란도 한알 스키야끼처럼

먹고싶어서 준비 해 봤어요 !

 

(나중엔 이것만 미친듯이 찍어먹었...)

 

 

 

 

짜자잔~!

준비가 안료되었어요 !!!!!!!

 

 

 

  #로라의식탁-만두샤브샤브전골  

 

 

언제봐도 기분좋은 깔끔한 

(먹기전에만 존재하는) 상차림 !

 

 

 

 

 

#육수를 이제 부어볼께요 !

총 1800ml의 물에 육수 두봉지라 

저는 계량컵에 한컵반 처음에 넣고

다른 한 컵에 또 한봉지 타서 먹으면서 계속 리필했어요

 

 

 

 

 

 

삼성 인덕션 플레이트 2구를 

사서 나름 잘 쓰고 있는데

오늘 참 뿌듯하네요 !!! 크으 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

보글보글보글 

군침이 돌기 시작합니댜

 

 

 

이제 중간중간 재료를 리필 하면서

맛있게 드시면 됩니다 >_<

 

너무너무 배부르고 맛있는 식사였어요 !

 

요즘 너무 춥고 으슬으슬한데 맛있는

만두전골? 만두 샤브샤브? 드시고 

건강하세요 !

 

다음  #로라의식탁  에서 또 만나요 ~!